Informações

·        Organizar e limpar as formas para a montar as massas produzidas;

·        Preparar a matéria prima para untar as formas (Derreter manteiga, utilizar óleo ou desmoldante);

·        Untar as formas com a matéria prima indicada para as colocar as massas produzidas;

·        Cortas as massas já fermentadas e encaminhar para o processo de cilindro;

·        Laminar as massas no cilindro e encaminhar para a máquina de corte;

·        Retirar as massas da esteira e acondicionar nas formas já untadas;

·        Encaminhar as formas com as massas para a mesa para molde;

·        Acondicionar as formas nos armários e encaminhar para a estufa;

·        Organização da área de trabalho (limpeza dos maquinários, mesas, lavagem de pisos, paredes etc.);

·        Lavagem de utensílios (louças, luvas, facas, baldes, bandejas etc.);

·        Auxiliar no recebimento de matéria prima;

·        Suporte para todas as etapas de produção, sempre que necessário;

Realizar demais atividades pertinentes ao cargo mediante a solicitação do superior imediato.

• Auxiliar em todas as etapas de produção das massas.