Informações

Responsável pelo pré-preparo dos gêneros alimentícios e auxílio no preparo das refeições e dietas oferecidas aos pacientes, acompanhantes, médicos e residentes da Santa Casa BH, Hospital São Lucas e Instituto Geriátrico, e também pelo porcionamento das refeições. Realiza a limpeza das áreas (exceto banheiro), equipamentos e utensílios envolvidos no processo, transportar refeições para as demais unidades da instituição, porcionar e distribuir as refeições e dietas quando necessário. 

Horário: Plantão 12X36 - 07:00 às 19:00 horas, Plantão Par em Junho.

Salário: R$1.519,41.

Benefícios:

• Vale-transporte;
• Vale-alimentação ou vale-refeição;
• Assistência médica (UNIMED);
• Assistência odontológica (METLIFE);
• Assistência educação (Para-Graduar e Pós-Graduar);
• Assistência à infância para mães com filhos até 4 anos de idade;
• Programa de qualidade de vida ;
• Plano funerário;
• Parceria com SESC Minas, restaurantes, Clube Oi Lazer, Pacheco, psicólogos, farmácias, oficinas e academias;
• Cartão presente Natal.

• Realizar o pré-preparo de hortifrutigranjeiros (legumes, verduras, folhosos, carnes, frutas e ovos) e catação de cereais (feijão, grão de bico, etc) para o processo de elaboração das refeições, respeitando a programação, normas e regras de higiene e segurança;
• Realizar o preparo de saladas, sobremesas, lanches, pastosas de frutas e pequenas refeições;
• Auxiliar no pré-preparo e preparo de lanches extras, respeitando a prescrição médica e/ou observações que constam no mapa de dietas e etiquetas.
• Preparar, diariamente, as bandejas da pediatria conforme cardápio do dia;
• Seguir as padronizações estabelecidas para as porções a serem distribuídas na Santa Casa BH, Hospital São Lucas e Instituto Geriátrico;
• Fazer a limpeza e higienização da área de trabalho, incluindo limpeza das paredes, janelas, teto, piso, grelhas, bancadas e lixeiras conforme escala, dentre outras atividades pertinentes ao cargo.