O Auxiliar de Cozinha é responsável por prestar suporte nas atividades diárias da cozinha, garantindo a qualidade e organização dos serviços. Suas principais responsabilidades incluem:
Preparar ingredientes, como lavar, cortar e medir alimentos.
Auxiliar na elaboração de pratos sob a supervisão do cozinheiro.
Manter a limpeza e organização da cozinha e dos utensílios.
Auxiliar no armazenamento correto de alimentos e insumos.
Controlar o estoque de ingredientes e informar quando necessário reabastecer.
Seguir normas de segurança alimentar e higiene.
Colaborar na montagem e apresentação dos pratos.
Realizar a lavagem de utensílios e equipamentos de cozinha.