Informações

Requisitos:

• Ensino médio completo (preferencialmente técnico em Agropecuária, Logística ou áreas afins); superior em andamento ou completo em Administração, Gestão Comercial, Agronegócio ou áreas correlatas será um diferencial.
• Experiência comprovada na área de hortifrúti no varejo (mínimo 2 anos), com vivência em cargos de liderança.
• Conhecimento em manuseio e conservação de produtos perecíveis (FLV).
• Domínio de indicadores de performance (quebra, margem, venda, ticket médio, etc.).
• Familiaridade com normas da vigilância sanitária.
• Habilidade com sistemas de gestão e controle de estoque.

Principais Atividades:

• Coordenar a rotina diária da equipe do setor de hortifrúti, incluindo a distribuição de tarefas, escalas e acompanhamento de desempenho.
• Garantir o padrão de exposição dos produtos (layout, precificação, limpeza e organização) de acordo com as estratégias de marketing da loja.
• Monitorar e garantir a qualidade, frescor e validade dos produtos, realizando rodízios e descarte conforme normas sanitárias.
• Controlar os indicadores de desempenho do setor (vendas, margem, quebra, rupturas, etc.).
• Atuar na gestão de estoque, realizando pedidos de compras em conjunto com o setor de abastecimento ou compras centralizadas.
• Realizar inventários periódicos e propor ações de redução de perdas.
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
• Acompanhar tendências do mercado para propor ações promocionais e de melhoria de sortimento.
• Treinar e desenvolver a equipe operacional e de apoio.