Informações

A Confeiteira é responsável pela produção de doces, bolos e sobremesas, garantindo a qualidade e apresentação dos produtos. Este profissional deve ter conhecimento em receitas, técnicas de confeitaria e criatividade para desenvolver novas criações.

• Preparar massas, cremes e coberturas de acordo com as receitas e padrões de qualidade.
• Decorará bolos e doces, utilizando técnicas de confeitaria e apresentação.
• Manter a organização e limpeza da área de trabalho e utensílios.
• Controlar o estoque de ingredientes e insumos, solicitando reposição quando necessário.
• Atender pedidos personalizados, respeitando prazos e especificações.
• Colaborar com a equipe na criação de cardápios
• Seguir normas de segurança e higiene alimentar.