Informações

O Gerente de Produção na Indústria Alimentícia é responsável por supervisionar e otimizar os processos de produção, garantindo a eficiência e a qualidade dos produtos. As principais responsabilidades incluem:

• Planejar e coordenar as atividades da produção, assegurando o cumprimento dos cronogramas.
• Gerir a equipe de produção, promovendo treinamentos e avaliações de desempenho.
• Controlar os indicadores de desempenho e propor melhorias contínuas.
• Assegurar a conformidade com normas de segurança alimentar e regulamentações.
• Gerenciar o estoque de insumos e inspecionar a qualidade das matérias-primas.
• Colaborar com outros departamentos, como logística e qualidade, para otimizar processos.
• Implementar tecnologias e inovações para aumentar a produtividade.
• Realizar relatórios gerenciais sobre a produção e resultados.
• Resolver problemas operacionais e garantir a continuidade da produção.