Informações

• O Grupo Complexo | 4 Estylo's está contratando.
  Buscamos pessoas proativas, que saibam trabalhar em equipe, organizado (a), com iniciativa, vontade e disposição para o serviço.

Requisitos:

• Cursando ou concluído Administração;
• Experiência na função de gerente;
• Experiência no ramo alimentício;
• Residir próximo aos locais da vaga.

• Gerenciar o serviço prestado ao cliente, planeja e controla as rotinas das equipes;
• Acompanhamento de abertura de caixa e compras de suprimentos para vendas dos produtos diários;
• Estuda o custo de mercadorias, lista de preços dos cardápios e treina toda a equipe, buscando sempre cumprir com as normas de limpeza e higiene;
• Monitora as atividades dos funcionários e fornece orientações quando for necessário;
• Incentiva para ter um ambiente de trabalho positivo e alto-astral para todos os colaboradores;
• Cria e envia relatórios para o setor responsável;
• Coordenar agendas, treinamentos e integração de funcionários;
• Conduzir testes de controle de qualidade para garantir que padrões de organização estejam sendo atendidos;
• Coordena diariamente as operações do restaurante;

Responde com eficiência e precisão às reclamações dos clientes;

• Analisa regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores;
• Supervisionar turnos, avalia o desempenho da equipe e da feedback para melhorar a produtividade
• Estima necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza;
• Garanti o cumprimento das normas de saúde e segurança;
• Gerencia a boa imagem do restaurante e sugeri formas de melhorias contínuas;
• Controla os custos operacionais e identifica medidas para cortar desperdícios;
• Cria relatórios detalhados de receitas e despesas semanais, mensais e anuais;
• Implementa politicas e protocolos que irão manter as operações futuras do restaurante;
• Treina empregados novos e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente;
• Dentre outras atividades pertinentes a função.