Avaliar o estado nutricional do paciente, por meio de triagem nutricional. Classificar e acompanhar os pacientes, conforme seu nível de atendimento e estado nutricional;
Prescrever a Terapia Nutricional enteral/oral estabelecendo a sua composição qualitativa e quantitativa, seu fracionamento segundo horários e formas de apresentação e realizar registro em prontuário eletrônico, bem como comunicação com o serviço de faturamento;
Prescrever a Terapia Nutricional enteral/oral estabelecendo a sua composição qualitativa e quantitativa, seu fracionamento segundo horários e formas de apresentação e realizar registro em prontuário eletrônico, bem como comunicação com o serviço de faturamento;
Monitorar os pacientes com Terapia Nutricional oral, enteral e parenteral conforme protocolo do setor de Nutrição, até a alta nutricional ou alta hospitalar do paciente, sendo este (ou familiar e/ou responsável legal) orientado para continuidade do cuidado em domicilio;
Orientar o paciente, a família ou o responsável legal, quanto a utilização da Terapia Nutricional prescrita para o período após alta hospitalar;
Participar, promover e registrar as atividades de treinamento operacional e de educação continuada, garantindo a atualização de seus colaboradores, bem como para todos os profissionais envolvidos na distribuição e instalação da Nutrição Enteral;
Acompanhar e estabelecer rotina da interação droga/nutriente;