Informações

O Auxiliar de Cozinha é responsável por auxiliar na preparação de alimentos, higienização de utensílios e organização do ambiente de trabalho. Trabalha sob supervisão direta, sendo fundamental para o bom funcionamento da cozinha.

• Auxiliar na preparação de alimentos, seguindo as orientações do cozinheiro responsável.
• Realizar a higienização e corte de alimentos, conforme as normas de segurança alimentar.
• Auxiliar no pré-preparo de ingredientes, como lavagem e descascamento de legumes e frutas.
• Manter a organização e limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos.
• Auxiliar no controle de estoque de alimentos e materiais de cozinha.
• Colaborar no controle de validade dos alimentos e na organização da despensa.
• Executar tarefas de apoio, como lavagem de louça e limpeza do ambiente de trabalho.
• Seguir as normas de segurança e higiene, visando a qualidade dos alimentos e a saúde dos colaboradores.
• Colaborar com a equipe de cozinha, mantendo uma comunicação eficiente e respeitosa.
• Participar de treinamentos e capacitações para aprimorar suas habilidades na cozinha.