Informações

Responsabilidades e atribuições:

Ensino superior completo em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Nutrição, Ciência dos Alimentos ou áreas afins. Experiência anterior na área em indústria de alimentos. Bons conhecimentos em informática. Desejável conhecimentos com legislação de alimentos e área regulatória. Ter fácil acesso para a região de Itapegica / Guarulhos. Principais Atividades: • Contribuir para o desenvolvimento de novos produtos, realizando atividades regulatórias, como análise da legislação, diretrizes legais e regulamentações, garantindo a conformidade com a legislação vigente, a qualidade e a legalidade dos produtos. • Desenvolver e revisar Procedimentos Operacionais Padrão (POPs), assegurando o controle efetivo dos processos e produtos por meio de orientações técnicas, contribuindo para a excelência operacional e a qualidade. • Acompanhar testes de produtos em escala piloto e industrial, verificando se o produto final atende ao desenvolvimento inicial e aos padrões de qualidade estabelecidos. • Revisar documentações relacionadas a matérias-primas, produtos acabados e embalagens, incluindo fichas técnicas e especificações, garantindo conformidade entre o produto aprovado e o fabricado. • Assegurar a conformidade dos dizeres de arte das embalagens com as fichas técnicas dos produtos, garantindo precisão e exatidão das informações. • Enviar amostras de produtos desenvolvidos para análises laboratoriais, acompanhando parâmetros físico-químicos, nutricionais e microbiológicos, assegurando a qualidade e a segurança dos produtos. • Atualizar, revisar e gerenciar as cópias controladas das formulações dos produtos, mantendo a documentação organizada, atualizada e em conformidade com os padrões de qualidade.

Requisitos e qualificações:

Ensino superior completo em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Nutrição, Ciência dos Alimentos ou áreas afins. Experiência anterior na área em indústria de alimentos. Bons conhecimentos em informática. Desejável conhecimentos com legislação de alimentos e área regulatória. Ter fácil acesso para a região de Itapegica / Guarulhos. Principais Atividades: • Contribuir para o desenvolvimento de novos produtos, realizando atividades regulatórias, como análise da legislação, diretrizes legais e regulamentações, garantindo a conformidade com a legislação vigente, a qualidade e a legalidade dos produtos. • Desenvolver e revisar Procedimentos Operacionais Padrão (POPs), assegurando o controle efetivo dos processos e produtos por meio de orientações técnicas, contribuindo para a excelência operacional e a qualidade. • Acompanhar testes de produtos em escala piloto e industrial, verificando se o produto final atende ao desenvolvimento inicial e aos padrões de qualidade estabelecidos. • Revisar documentações relacionadas a matérias-primas, produtos acabados e embalagens, incluindo fichas técnicas e especificações, garantindo conformidade entre o produto aprovado e o fabricado. • Assegurar a conformidade dos dizeres de arte das embalagens com as fichas técnicas dos produtos, garantindo precisão e exatidão das informações. • Enviar amostras de produtos desenvolvidos para análises laboratoriais, acompanhando parâmetros físico-químicos, nutricionais e microbiológicos, assegurando a qualidade e a segurança dos produtos. • Atualizar, revisar e gerenciar as cópias controladas das formulações dos produtos, mantendo a documentação organizada, atualizada e em conformidade com os padrões de qualidade.

Benefícios:

VT, REFEIÇÃO NO LOCAL e CESTA BÁSICA.