Informações

O Auxiliar de Produção (Alimentos) atuará no apoio às etapas iniciais do processo produtivo, com foco na pré-pesagem de insumos, organização de matérias-primas e suporte às rotinas da produção de panificação e bolos. Contribuirá para a padronização das receitas, controle de insumos e bom andamento da produção, seguindo normas de qualidade e segurança alimentar.

Principais Responsabilidades:

• Realizar a pré-pesagem de insumos conforme fichas técnicas e orientações da produção;
• Separar, identificar e organizar matérias-primas utilizadas na produção;
• Apoiar as rotinas do setor de panificação e confeitaria;
• Auxiliar no controle e reposição de insumos;
• Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e higienizado;
• Seguir normas de boas práticas de fabricação e segurança alimentar;
• Apoiar a equipe de produção em atividades correlatas.