ANALISTA DE P&D (Pesquisa e desenvolvimento de Alimentos) - Grupo Maratá - Lagarto

Responsável pela vaga:

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GRUPO JOSÉ AUGUSTO VIEIRA

  • Atualização: 08/06/2026 12:39
  • Data limite para inscrição: 08/07/2026

Informações

Buscamos um(a) Analista de Pesquisa e Desenvolvimento (P&D) para atuar no desenvolvimento, melhoria e inovação de produtos, contribuindo diretamente para o crescimento da empresa e para a satisfação dos nossos consumidores.

Nossa cultura valoriza o comprometimento, a colaboração, a busca por resultados e a melhoria contínua. Trabalhamos em um ambiente dinâmico, onde as ideias são incentivadas e os profissionais têm a oportunidade de participar ativamente de projetos estratégicos e desafiadores.

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  • Ensino Superior completo em Engenharia de Alimentos.
  • Experiência em Pesquisa e Desenvolvimento (P&D) de produtos alimentícios.
  • Conhecimento de processos industriais de alimentos, formulação e escalonamento industrial.
  • Conhecimento em legislação de alimentos, rotulagem nutricional e regulamentações da ANVISA e MAPA.
  • Vivência com desenvolvimento, reformulação e melhoria contínua de produtos.
  • Conhecimento em análises físico-químicas, sensoriais e de estabilidade.
  • Experiência na elaboração de fichas técnicas, especificações de matérias-primas e produtos acabados.
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  • Desenvolver novos produtos alimentícios, desde a concepção até a implementação industrial.
  • Realizar pesquisas de mercado, tendências e tecnologias aplicáveis ao segmento de alimentos.
  • Promover melhorias e reformulações em produtos já existentes, visando qualidade, custo, desempenho e competitividade.
  • Elaborar e acompanhar testes laboratoriais, pilotos e industriais.
  • Avaliar matérias-primas, ingredientes e fornecedores para aplicação em novos projetos.
  • Elaborar fichas técnicas, especificações de produtos e documentação técnica relacionada.
  • Atuar em conjunto com as áreas de Qualidade, Produção, Processos, Suprimentos e Marketing para garantir a viabilidade técnica dos projetos.
  • Acompanhar validações industriais e processos de transferência de tecnologia para a produção.
  • Garantir que os produtos atendam às legislações vigentes e aos requisitos internos da empresa.
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  • Salário a combinar;
  • Remuneração Variável;
  • Plano de saúde;
  • Plano odontológico (Opcional)
  • Refeitório na empresa;
  • Oportunidades de crescimento profissional.

O que você deseja?

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