Informações

Responsável por supervisionar as operações do salão de atendimento, garantindo um serviço excepcional ao cliente e promovendo um ambiente acolhedor e organizado, coordenando a equipe de atendimento, assegurando que os padrões de hospitalidade do restaurante sejam mantidos.

• Supervisão de Equipe;
• Coordenar e supervisionar a equipe de atendimento, incluindo garçons, recepcionistas e auxiliares;
• Realizar treinamentos e orientar a equipe sobre padrões de serviço e hospitalidade;
• Garantir que os clientes sejam recebidos de forma calorosa e atendidos com eficiência;
• Resolver problemas e lidar com reclamações de clientes de maneira profissional e eficaz;
• Organizar as operações do salão;
• Supervisionar a organização e limpeza do salão, garantindo um ambiente agradável e seguro;
• Coordenar a disposição das mesas e gerenciar reservas para otimizar o fluxo de clientes;
• Promover a Hospitalidade;
• Implementar iniciativas para melhorar a experiência do cliente e promover a hospitalidade;
• Coletar feedback dos clientes e propor melhorias nos serviços oferecidos;
• Elaborar relatórios sobre o desempenho da equipe e a satisfação dos clientes;
• Avaliar a eficácia das operações do salão e propor ajustes conforme necessário.