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Descrição da vaga

Estamos em busca de um(a) Gerente de Alimentos para liderar estratégias comerciais e operacionais, com foco no fortalecimento de parcerias e expansão de resultados nos canais one trade, padarias, empórios e restaurantes.

Se você possui visão estratégica, perfil de liderança e paixão pelo universo gastronômico, essa é a oportunidade de atuar em um ambiente dinâmico, com produtos de alto padrão e grande potencial de crescimento.

• Experiência comprovada como gerente de alimentos ou gerente comercial no segmento gourmet / importados;
• Vivência com massas, azeites, vinhos e produtos de padaria/panificação artesanal;
• Atuação prévia em importadoras, empresas de alimentos premium ou canal one trade;
• Conhecimento em gestão comercial, negociação e análise de mercado;
• Desejável inglês ou italiano intermediário para contato com fornecedores internacionais;
• Formação em Administração, Gastronomia, Comércio Exterior, Marketing ou áreas correlatas;

Perfil desejado:

• Perfil estratégico, com olhar apurado para produtos de alto valor agregado;
• Capacidade de liderança e gestão de equipes multifuncionais;
• Excelente habilidade de comunicação, relacionamento e negociação;
• Paixão por gastronomia, vinhos e cultura alimentar;

• Gerir o portfólio de produtos (massas, azeites, vinhos, panificação) e desenvolver estratégias de posicionamento no mercado;
• Coordenar relacionamento com importadoras, distribuidores e fornecedores internacionais;
• Desenvolver e implementar ações comerciais para expansão em canais one trade, food service e retail premium;
• Supervisionar equipe de vendas e garantir o atingimento de metas de faturamento e rentabilidade;
• Acompanhar tendências de mercado, lançamentos e oportunidades de novos produtos;
• Controlar indicadores de desempenho (sell in / sell out, margens, mix de produtos, giro de estoque);
• Atuar em conjunto com marketing e trade marketing na execução de campanhas e degustações;
• Representar a empresa em feiras, eventos e visitas a clientes estratégicos;

Tipo de contratação: PJ