Informações

Restaurante japonês está em busca de um cozinheiro  com experiência para compor a equipe da cozinha quente. Se você já trabalhou na área e sabe preparar e fritar itens do sushi bar, queremos te conhecer!

Atividades:

• Preparar pratos da cozinha quente japonesa, como: Tempurá, guioza, hot roll, missoshiro, yakisoba, harumaki, entre outros
• Fritar itens com técnica e controle de tempo, garantindo textura e sabor ideais
• Montar pratos com atenção à apresentação e à padronização da casa
• Auxiliar no preparo prévio (mise en place), cortando, porcionando e organizando os ingredientes
• Conferir validade e qualidade dos insumos, mantendo o controle do estoque da cozinha
• Manter o ambiente limpo e organizado 
• Seguir as normas de higiene e segurança alimentar

Salário: R$ 1.902,00

Horário:

Das 15h às 23h, escala 6x1

Requisitos:

Experiência na cozinha (de preferência em restaurante japonês)

Comprometimento, agilidade e atenção aos detalhes