Centro Cultural de Brasília - Cozinheiro(a)

A Companhia de Jesus seleciona um(a) profissional para atuar como Cozinheiro(a) no Centro Cultural de Brasília/DF.Este profissional irá preparar as refeições, cafés e lanches servidos diariamente, seguindo o cronograma local, garantindo a boa nutrição e contribuindo para o cumprimento da missão da instituição.

Responsabilidades e atribuições

Manipular e preparar alimentos e refeições oferecidos no local, seguindo o cardápio e as orientações recebidas pela Gestão.

Realizar compras de alimentos junto aos fornecedores e encaminhar as notas para a coordenação.

Elaborar lista de compras conforme necessidade.

Realizar a limpeza e organização completa da cozinha, incluindo lavagem de louça, limpeza de chão, mobiliário e equipamentos, troca de lixo, entre outras tarefas.

Prestar apoio no refeitório e orientar as crianças em questões relacionadas às refeições.

Preparar café da manhã, almoço, lanches e sucos.

Controlar o estoque de alimentos.

Apoiar durante os eventos realizados.

Requisitos e qualificações

Escolaridade: Ensino Fundamental completo.

Conhecimento e habilidades: técnicas de preparo de refeições, higienização de alimentos; organização de estoque.

Informações adicionais

Contratação CLTJornada: Escala 12x36