Responsável por executar atividades relacionadas à montagem, distribuição e recolhimento de refeições destinadas aos pacientes, garantindo o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e atendimento humanizado no ambiente hospitalar. Montar bandejas de refeições conforme prescrição dietética e orientações da equipe de nutrição; Realizar a distribuição das refeições aos pacientes, observando identificação, leito e tipo de dieta; Recolher bandejas e utensílios após as refeições; Higienizar utensílios, equipamentos e área da copa, mantendo o ambiente limpo e organizado; Controlar a temperatura e conservação dos alimentos durante o preparo e distribuição; Comunicar à equipe responsável quaisquer intercorrências relacionadas à alimentação dos pacientes; Cumprir rigorosamente os protocolos de segurança alimentar e normas institucionais; Utilizar corretamente os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs).
Experiências e qualificações: Ensino médio completo; Experiência na função será considerada um diferencial; Conhecimento básico em higiene e manipulação de alimentos; Boa comunicação, organização e atenção aos detalhes.
Fonte: selecty
