- Preparar pratos quentes, frios, molhos e acompanhamentos conforme o cardápio da casa; - Garantir o padrão de qualidade, sabor e apresentação dos pratos; - Liderar a praça de trabalho, mantendo a organização e higienização durante o serviço; - Orientar o auxiliar de cozinha nas tarefas diárias de pré-preparo; - Realizar o controle de desperdício e zelar pelos insumos e equipamentos da cozinha.
- Experiência comprovada em carteira; - Boa comunicação, proatividade e capacidade de trabalhar em equipe; - Morar próximo. *Diferencial:* - Experiência em restaurantes a la carte ou de grande volume; - Agilidade no preparo de pratos executivos; - Cursos de especialização na área de gastronomia ou manipulação de alimentos.
Café da manhã + Almoço no local + VT + Transporte/van até o clube a partir do Terminal Alvorada
Fonte: selecty
