COZINHEIRO LÍDER

Organizar, supervisionar e executar serviços de cozinha do restaurante, planejando o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção, boas práticas de manipulação de alimentos e padrões de qualidade. Participar e/ou conduzir reuniões de alinhamento e controlar os níveis de sobra e desperdício e atuar na redução dos mesmos.

Requisitos

• Experiência na função;

• Residir Belo Horizonte ou região metropolitana

• Conhecimento das normas de vigilância sanitária e das boas práticas de manipulação de alimentos;

• Capacidade de interpretação de manuais de procedimentos, receitas, pedidos e comandas (se necessário)

• Agilidade, dinamismo, organização e bom relacionamento interpessoal.

Benefícios

R$ 2.285,90 + Refeição na empresa + Vale refeição R$ 300,00 + Bonificação R$ 200,00 + Plano de saúde + Plano Odontológico + Vale Transporte.

Horário: Escala 6x1 - 07h às 15h20 - rodízio de folga durante a semana e folga 1 final de semana por mês.