Atender os clientes com cordialidade e eficiência, do acolhimento até o fechamento da conta, proporcionando uma experiência que reflita a hospitalidade e a atração do restaurante.
- Montar e conferir mesas, aparadores e mise em place antes do início do serviço;
- Receber os clientes, apresentar o cardápio, descrever os pratos, sugerir itens e registrar os pedidos com exatidão;
- Encaminhar os pedidos à cozinha e ao bar e acompanhar o tempo de preparo;
- Servir pratos e bebidas conforme o padrão de serviço e retirar louças e utensílios com discrição;
- Apresentar e conferir a conta, receber o pagamento ou encaminhá-lo ao caixa e atender as despedidas;
- Manter a limpeza e a organização de sua praça e cumprir as normas de higiene pessoal e uso de uniforme.
