Requisitos Técnicos e Comportamentais
Escolaridade:
- Ensino Fundamental Completo
- Desejável: Ensino Médio Incompleto ou Completo
Experiência:
- Experiência anterior em peixaria, açougue ou manuseio de alimentos perecíveis é desejável.
Conhecimentos Técnicos:
- Técnicas básicas de processamento de pescados (limpeza, filetagem, porcionamento);
- Nocções de conservação e cadeia do frio;
- Boa práticas de manipulação de alimentos.
Competências Comportamentais:
- Atenção aos detalhes;
- Agilidade, higiene pessoal e proatividade e bom atendimento ao cliente.
Principais Atividades
- Processamento e preparo dos pescados;
- Exposição, venda e atendimento ao cliente;
- Recebimento e estoque;
- Controle de qualidade e prevenção de perdas;
- Higiene, segurança e organização.
