Técnico de Desenvolvimento de Produtos Pleno

#1068 - TÉCNICO DE DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS PLENO Responsabilidades: Desenvolver e testar formulações, receitas e melhorias de produtos em escala laboratorial e industrial; Avaliar matérias-primas e insumos, realizar testes e apoiar a homologação técnica de fornecedores; Elaborar fichas técnicas de ingredientes e embalagens, instruções de trabalho e registros técnicos; Acompanhar testes produtivos, orientar e treinar equipes na implantação de novos produtos; Investigar falhas de desempenho, reclamações e não conformidades, realizando contraprovas e rastreabilidade junto à Qualidade; Controlar amostras, ingredientes, registros de testes e custos de pesquisa e desenvolvimento; Avaliar produtos e lotes, propondo melhorias e assegurando os padrões de qualidade; Interagir com fornecedores, Compras, Produção e equipe de Pesquisa e Desenvolvimento; Zelar pelo funcionamento e limpeza periódica dos equipamentos de testes. Requisitos: Ensino Médio; Conhecimento em gestão da qualidade, legislação de alimentos, técnicas de panificação, inspeção e vigilância sanitária; Pacote Office; Experiência em desenvolvimento de produtos alimentícios, testes de ingredientes e formulações, processos produtivos, qualidade e rastreabilidade. Horário: Segunda a sexta-feira, das 07h30 às 17h30.