Informações

Responsabilidades e atribuições:

Cortar diferentes tipos de carne, como bovina, suína, aves e peixes, de acordo com os padrões de corte específicos e as preferências dos clientes. · Limpar e preparar as carnes, removendo ossos, peles, gorduras e outras partes indesejadas, garantindo a qualidade e a segurança do produto final. · Interagir com os clientes para entender suas preferências e fornecer orientação sobre os cortes de carne disponíveis, modos de preparo e opções de produtos. · Embalar as carnes cortadas adequadamente, aplicando etiquetas com informações como tipo de carne, peso e data de validade. · Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo os protocolos de higiene e segurança alimentar, incluindo a limpeza e a desinfecção regular dos equipamentos e superfícies. · Monitorar os níveis de estoque de carne, informando sobre a necessidade de reposição e ajudando na realização de inventários regulares. · Seguir rigorosamente os procedimentos de manipulação de alimentos e as regulamentações de segurança alimentar para garantir a qualidade e a segurança dos produtos oferecidos aos clientes. · Trabalhar em conjunto com outros membros da equipe do açougue, dos setores de preparo e descarte de alimentos, nutrição e refeitório do estabelecimento para garantir uma operação eficiente e satisfatória.

Requisitos e qualificações:

Escolaridade mínima: Médio - Concluído - Obrigatório Experiências e qualificações: AUXILIAR NO PRE PREPARO DE CARNES REALIZAR OS CORTES DE CARNES REALIZAR OS CONTROLES DE QUALIDADE E PROTEINAS.

Benefícios:

Vale Transporte e Refeitório Plano Odontológico Descontos em Instituições de ensino ( Curso Técnico, Graduação e pós graduação) Descontos em Instituições de línguas estrangeiras. Descontos em cinemas e restaurantes. Descontos em óticas.