Informações

• O líder de Padaria é o profissional responsável pela equipe do setor de padaria, irá coordenar e orientar a equipe em suas responsabilidades e atribuições. Zela pela formação de sua equipe e presta um excelente atendimento.

• Desejável experiência na área
• Conhecimento em panificação no geral;
• Liderança
• Agilidade física e manual
• Assiduidade e pontualidade
• Atendimento ao cliente
• Atenção
• Disciplina
• Espírito de equipe
• Método no trabalho
• Potencial para aprendizagem
• Responsabilidade
• Gostar de Pessoas

• Garantir a operação como um todo dentro do setor de padaria;
• Direcionar as tarefas ao colaboradores;
• Orientar e instruir a equipe as melhores práticas
• Identificar falhas, erros operacionais, buscando soluções;
• Garantir precificação de produtos;
• Apontar rupturas e excessos de produtos;
• Acompanhar resultados do setor;
• Acompanhar relatórios;
• Garantir a organização do estoque, limpeza e higiene do mesmo;
• Garantir a qualidade dos produtos comercializados;
• Garantir abastecimento de balcões
• Acompanhar qualidade e validade dos produtos.