Informações

Responsabilidades e atribuições:

Será responsável por realizar a gestão das unidades escolares; Planejar, elaborar e supervisionar a alimentação oferecida aos alunos, garantindo refeições seguras; Cálculo Nutricional do cardápio; Gerenciar estoque, compras e armazenamento; Capacitar merendeiras e equipe de cozinha; Realizar educação alimentar e nutricional (EAN) com alunos; Elaborar Manual de Boas Práticas e Fichas Técnicas de Preparo.

Requisitos e qualificações:

Vaga efetiva; Formação em Nutrição com registro ativo; Conhecimento com Legislação Sanitária e normas da Anvisa, Resoluções e Diretrizes do PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar), Segurança Alimentar e boas práticas de manipulação; Conhecimento em dietas especiais; Atuará em Poços de Caldas/MG.

Benefícios:

Vale Alimentação, Refeição no Local, Wellhub; Carro, computador e celular corporativo, Convênio Odontológico (após 4 meses da data de admissão).