Informações

Responsabilidades e atribuições:

O profissional atuará como Auxiliar de Cozinha, desempenhando funções essenciais para o bom funcionamento da cozinha de um hotel. As principais atividades incluem o auxílio na preparação de pratos, seguindo receitas e orientações do cozinheiro responsável. Será responsável por higienizar e organizar ingredientes, como frutas, legumes e carnes, garantindo a qualidade e segurança alimentar. O auxiliar também realizará a limpeza e manutenção dos utensílios de cozinha, como panelas, facas e aparelhos, assegurando que tudo esteja sempre em ordem e pronto para uso. Além disso, deverá garantir que a área de trabalho permaneça limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança. Outra função importante será o auxílio na montagem de pratos e pratos de bufê, contribuindo para a apresentação dos alimentos. O profissional deverá estar atento às especificações dos pedidos e colaborar na reposição de alimentos e bebidas durante os serviços de refeições. Participar ativamente do recebimento e armazenamento de mercadorias também fará parte das atividades, certificando-se de que os produtos sejam armazenados adequadamente conforme as normas de conservação. O Auxiliar de Cozinha terá a oportunidade de aprender e desenvolver suas habilidades culinárias, contribuindo para a satisfação dos clientes e colaborando com a equipe para fornecer uma experiência gastronômica de qualidade. Por fim, o auxílio em atividades rotineiras, como controle de estoque e elaboração de relatórios de consumo, poderá ser solicitado, sempre com o objetivo de otimizar os recursos da cozinha e garantir a fluidez das operações. O ambiente de trabalho exige dedicação, bom relacionamento interpessoal e disposição para aprender e crescer na área da hotelaria.

Requisitos e qualificações:

Escolaridade mínima: Médio - Concluído - Obrigatório Experiências e qualificações: Ensino Médio Completo. Experiência na cozinha

Benefícios:

Vale Transporte + Refeição + Plano de Saúde