Operador de processo de moagem
A Classificação Brasileira de Ocupações descreve 57 atribuições para operador de processo de moagem, em 8 áreas de atuação.
- Salário típico
- R$ 1.983
- horário normal (44h por semana)
- Cidades com dado
- 17
- 283 contratações
- Vagas perdidas
- −21
- encolheu em 8 das 25 cidades
- Atribuições
- 57
- em 8 áreas de atuação
Quanto paga
Horário normal (44h por semana)
283 contratações em 17 cidades
R$ 1.983
de R$ 1.621 a R$ 3.500
O valor é o do meio entre as cidades: metade paga mais, metade paga menos. Contratações de abril a junho de 2026.
O que faz um operador de processo de moagem
As atribuições abaixo são as que a Classificação Brasileira de Ocupações registra para esta profissão. O que se faz de fato varia com a empresa e com o porte do lugar.
Tratar grãos, cereais e afins
8- Coletar amostras e análises
- Examinar a qualidade, visualmente
- Expurgar infestações
- Conferir tipos e quantidades dos materiais
Ajustar equipamentos ao processo de produção
4- Abastecer máquinas e moinhos, com combustíveis
- Aferir as variáveis de controle (nível, temperatura e pressão)
- Direcionar produtos para máquinas e equipamentos
- Acionar equipamentos de transporte de materiais (esteiras, roscas, elevadores)
Moer grãos, cereais e especiarias
8- Pesar grãos, cereais e especiarias
- Abastecer alimentador com matéria prima
- Acionar moinhos e equipamentos de moagem
- Adicionar ingredientes e consumo para adequação da formulação
Beneficiar grãos, cereais, amêndoas e especiarias
5- Prensar massas
- Refinar massas
- Cozinhar grãos, amêndoas, soja e dendê
- Homogeneizar massas
Controlar o processo de produção
8- Regular máquinas, cilindros e equipamentos
- Conferir formulações e padrões preestabelecidos
- Analisar as características físicas do produto
- Monitorar especificações e medidas dos produtos
Empacotar produtos acabados
3- Conferir tara da balança
- Verificar fechamento, selagem e perfurações das embalagens
- Inspecionar datas de fabricação, validade e lotes na embalagem
Armazenar produtos acabados
4- Verificar condições do local de armazenamento
- Esterilizar rações a vapor
- Peletizar produtos
- Direcionar pacotes, caixas, fardos, para a expedição
Trabalhar com segurança
8- Utilizar equipamentos de proteção individual (epi)
- Identificar necessidade de manutenção em equipamentos
- Testar equipamentos de proteção coletiva (epc)
- Inspecionar validade de epi e epc
Competências que a função pede
Estas a CBO lista para quase toda profissão — não são específicas desta.
- Agir com resposabilidade
- Demonstrar criatividade
- Demonstrar iniciativa
- Demonstrar dinamismo
- Expressar-se com fluência verbal
- Demonstrar autocontrole
- Manter relacionamento interpessoal
- Exercer liderança
- Demonstrar sociabilidade
Está contratando?
Está encolhendo, mas varia muito de cidade para cidade.
Perdeu 21 pessoas mais do que contratou, e encolheu em 8 das 25 cidades onde há dado.
- Contratações
- 1.242
- Saídas
- 1.263
- Cidades com dado
- 25
Isto mede contratações e saídas com carteira assinada, não vagas abertas agora. Dados de abril a junho de 2026. Ver o salário por cidade.
Perguntas frequentes
O que faz um operador de processo de moagem?
Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações, um operador de processo de moagem tem 57 atribuições descritas, distribuídas em 8 áreas de atuação. Em tratar grãos, cereais e afins, por exemplo: coletar amostras e análises; examinar a qualidade, visualmente; expurgar infestações; conferir tipos e quantidades dos materiais.
Quanto ganha um operador de processo de moagem?
A mediana do salário de contratação de operador de processo de moagem é R$ 1.983 na cidade do meio, considerando 283 contratações em 17 cidades. Valores de admissões formais declaradas ao Ministério do Trabalho (Novo CAGED), abril a junho de 2026.
A profissão de operador de processo de moagem está contratando?
Está encolhendo, mas varia muito de cidade para cidade. Perdeu 21 pessoas mais do que contratou, e encolheu em 8 das 25 cidades onde há dado.
De onde vem a descrição da profissão
As atribuições e competências são as registradas na Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), do Ministério do Trabalho e Emprego, citadas como constam na fonte. Esta profissão é o código 841115.
A CBO descreve a ocupação de forma geral, para todo o país. O que cada empresa pede numa vaga específica pode ser mais restrito — ou mais amplo — do que está aqui.
De onde vêm estes valores
São os salários que as empresas registraram ao contratar, informados ao Ministério do Trabalho e Emprego entre abril a junho de 2026. Não é pesquisa nem estimativa: é o que consta na carteira de quem foi contratado. Os dados vêm dos microdados do Novo CAGED, publicados pelo governo federal.
O valor em destaque é o do meio: metade das pessoas foi contratada ganhando mais que ele, metade ganhando menos. Preferimos ele à média, porque poucos salários altos puxariam a média para cima e passariam uma ideia errada.
O salário depende da empresa, da experiência e do que o trabalho exige — estes valores servem para você ter uma referência, não para garantir quanto vai receber.