Informações

O atendente de padaria é um profissional chave para garantir uma experiência agradável para os clientes, pois é responsável pelo atendimento inicial, pela organização do espaço, e pelo manuseio seguro de alimentos. Além de atender e interagir com os clientes, este profissional tem outras funções importantes que contribuem para a qualidade do serviço e a operação eficaz do estabelecimento.

Principais Responsabilidades:

Atendimento ao Cliente:

Receber e atender clientes no balcão, anotando pedidos e preparando produtos.
Embalar, precificar e entregar pedidos aos clientes.
Responder perguntas sobre produtos e fornecer informações detalhadas sobre itens em estoque.

Organização e Controle de Produtos:

Limpar prateleiras, bandejas, balcões, mesas, cadeiras e pisos para manter um ambiente limpo e seguro.
Organizar produtos em prateleiras, bandejas e vitrines para exposição atrativa.
Verificar a validade dos produtos e remover itens vencidos.
Repor mercadorias conforme necessário e monitorar a saída de produtos para garantir reposição oportuna.

Colaboração e Comunicação com a Gerência:

Relatar à gerência quaisquer reclamações ou sugestões dos clientes.
Informar à gerência sobre insumos, produtos e materiais que precisam de reposição no estoque.
Participar de reuniões de equipe para discutir questões operacionais e melhorias no atendimento ao cliente.

Manuseio e Preparação de Alimentos:

Embalar alimentos de forma segura, colocando datas de validade e etiquetas com preço ou código de produto.
Utilizar máquinas de corte de frios e pães para preparar pedidos de clientes.
Pesar e etiquetar produtos conforme necessário.

Conhecimento e Informações sobre Produtos:

Conhecer os produtos oferecidos pela padaria.
Estudar e entender os códigos e tipos de produtos para facilitar o atendimento.
Manter-se atualizado sobre promoções e novos produtos para informar aos clientes.

Suporte ao Cliente e Atendimento Personalizado:

Prestar informações detalhadas sobre produtos, tipos de alimentos e ofertas especiais.
Saber a data de fabricação e validade para informar aos clientes e retirar produtos antes do vencimento.
Proporcionar uma experiência agradável e personalizada, garantindo a satisfação do cliente.