Quanto ganha um Chefe de bar
O salário de contratação varia por cidade: entre as 14 cidades com dado, o valor mais alto foi em Barueri, com R$ 3.000 por mês, e o mais baixo em Duque de Caxias, com R$ 1.700.
- Salário típico
- R$ 2.350
- na cidade do meio
- Onde paga mais
- R$ 3.000
- Barueri
- Onde paga menos
- R$ 1.700
- Duque de Caxias
- Cidades com dado
- 14
- Contratações
- 375
- somando as cidades
- Está contratando?
- −1.572
- encolheu em todas as 35 cidades
Os valores são o salário registrado em carteira. Não incluem comissão, bônus, PLR, hora extra, adicionais (noturno, periculosidade, insalubridade) nem benefícios como vale e plano de saúde — em profissões que ganham por comissão, o total recebido pode ser bem maior.
Esta profissão está contratando?
Comparando quantas pessoas foram contratadas e quantas saíram no país entre julho de 2025 a junho de 2026.
Contratadas
3.073
Saíram
4.645
Diferença
−1.572
mais saídas que entradas
A profissão encolheu em 35 das 35 cidades onde aparece — é isso que separa uma tendência de uma empresa contratando em lote.
Esta profissão aparece em 35 cidades na conta de contratações e em 14 na tabela de salário: contar entradas e saídas exige menos dado do que calcular um salário típico, que só publicamos onde houve contratação suficiente para descrever a faixa.
Contratar muito não quer dizer vaga nova: parte das contratações repõe quem saiu. Veja as profissões em alta e em queda para comparar com o resto do mercado.
Salário em cada cidade
Começa pelas que pagam mais.
- Barueri - SPR$ 3.000
- Florianópolis - SCR$ 3.000
- São Bernardo do Campo - SPR$ 2.613
- São Paulo - SPR$ 2.500
- Belo Horizonte - MGR$ 2.456
- Curitiba - PRR$ 2.443
- Recife - PER$ 2.400
- Brasília - DFR$ 2.300
- Porto Alegre - RSR$ 2.250
- Rio de Janeiro - RJR$ 2.200
- Fortaleza - CER$ 2.150
- Salvador - BAR$ 2.021
- Goiânia - GOR$ 2.000
- Duque de Caxias - RJR$ 1.700
O salário mostrado é o do meio: metade ganhou mais, metade ganhou menos. Toque na cidade para ver os detalhes. A marca pouco quer dizer que menos de 30 pessoas foram contratadas naquela cidade no período: o valor serve como ideia geral, mas pode mudar bastante.
Perguntas frequentes
Quanto ganha um Chefe de bar?
O salário de contratação de Chefe de bar varia por cidade. Entre as cidades com dados abril a junho de 2026, o valor mais alto foi em Barueri (SP), com cerca de R$ 3.000 por mês.
Onde um Chefe de bar ganha mais?
Entre as cidades acompanhadas, Barueri - SP teve o maior salário de contratação para Chefe de bar: cerca de R$ 3.000 por mês, com base em 18 pessoas contratadas. Foram poucas contratações nessa cidade no período, então esse topo pode mudar de um período para outro.
O salário de Chefe de bar muda de cidade para cidade?
Sim. Nas cidades acompanhadas, o salário de contratação de Chefe de bar vai de cerca de R$ 1.700 em Duque de Caxias até R$ 3.000 em Barueri.
Chefe de bar está em alta no mercado?
No Brasil entre julho de 2025 a junho de 2026, 3.073 pessoas foram contratadas como Chefe de bar e 4.645 saíram — saldo de −1.572 vínculos. A profissão encolheu em 35 das 35 cidades onde aparece.
De onde vêm estes valores
São os salários que as empresas registraram ao contratar, informados ao Ministério do Trabalho e Emprego entre abril a junho de 2026. Não é pesquisa nem estimativa: é o que consta na carteira de quem foi contratado. Os dados vêm dos microdados do Novo CAGED, publicados pelo governo federal.
O valor em destaque é o do meio: metade das pessoas foi contratada ganhando mais que ele, metade ganhando menos. Preferimos ele à média, porque poucos salários altos puxariam a média para cima e passariam uma ideia errada.
O salário depende da empresa, da experiência e do que o trabalho exige — estes valores servem para você ter uma referência, não para garantir quanto vai receber.