Informações

O(a) Auxiliar de Serviços Gerais do setor da Cozinha, que internamente possui a nomenclatura de Oficial de Serviços, é responsável por manter a organização e higienização dos ambientes, cozinha e no pré-preparo dos alimentos. 

• Ensino Médio completo;
• Experiência em cozinha industrial ou corporativa;
• Desejável vivência em cozinhas de ambientes hospitalares.

• Arrumar o refeitório, através de higienização e organização dos utensílios, equipamentos da área física; 
• Atender o cliente servindo refeições, providenciando abastecimento do balcão de distribuição e Buffet de saladas, sobremesas e utensílios; 
• Retirar as amostras de alimentos servidos, guardando em sacos plásticos específicos, etiquetando e mantendo no freezer; 
• Recolhes as bandejas a serem lavadas; 
• Lavar e higienizar as louças, talheres e panelas, assim como zelar pela conservação dos mesmos; 
• Limpar e manter a higienização do espaço; 
• Desmontar as linhas de distribuição e fazer a higienização; 
• Guardar e arrumar os utensílios utilizados, em lugares apropriados; 
• Efetuar a medição de temperatura na distribuição; 
• Executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho.