Informações

Responsável por receber e encaminhar os clientes aos seus lugares, além de supervisionar e coordenar o atendimento

• Recepcionar os clientes e encaminhá-los às mesas
• Zelar pelo cumprimento das reservas
• Controlar o serviço dos garçons, cumins e copeiros
• Supervisionar o atendimento aos clientes
• Planejar a rotina de trabalho
• Zelar pelo bom estado dos equipamentos e utensílios
• Atender às reclamações dos clientes
• Orientar a equipe de trabalho
• Fechar o serviço do restaurante
• Elaborar relatórios de operação e de avaliação
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