Informações

Somos uma instituição que tem a tradição e inovação como pilares. A Santa Casa da Bahia é uma associação beneficente de assistência social, que se propõe ao exercício da caridade e prestação de serviços nas áreas de saúde, ensino e pesquisa, cultura, assistência social e educação, sem subordinação ao Estado ou à Igreja.

A instituição secular, que sempre esteve a serviço do bem da população baiana, tem sua gestão orientada estrategicamente para que colaboradores e voluntários sigam a mesma base filosófica e, com isso, a sociedade possa compreender a personalidade da entidade.

Propósito: Cuidar de pessoas e estimular a dignidade;

Valores:

A gente gosta de gente;

Juntos podemos mais;

Fazemos bem-feito, sem desperdício e com segurança.

• Graduação completa em Nutrição;
• Registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN);
• Conhecimento de Normas de segurança alimentar e Vigilância Sanitária (ANVISA);
• Vivência com planejamento e supervisão da produção de refeições em larga escala;
• Habilidades com sistemas informatizados de gestão de UAN e Estoque;
• Pacote Office intermediário;

O Nutricionista de Produção é responsável por planejar, supervisionar a produção das refeições, garantindo qualidade, segurança e atendimento às necessidades nutricionais dos pacientes e colaboradores. Suas funções incluem elaborar cardápios, acompanhar o preparo e a distribuição das refeições, gerenciar o estoque de alimentos e assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Também treina a equipe de cozinha, implementa programas de qualidade e realiza auditorias internas para garantir conformidade com os regulamentos. Esse profissional desempenha um papel essencial no apoio à recuperação e ao bem-estar dos pacientes e colaboradores.

• Unidade: Hospital Municipal de Salvador
• Setor: Nutrição Produção
• Vaga Temporária e Cadastro Reserva
• Jornada de trabalho: 44 horas Semanais (em regime de escala)
• Salário compatível com o mercado
• Seguro de Vida
• Dentre outros.