Informações

Auxiliar nas atividades operacionais, visando a qualidade, organização e suporte aos controles internos da Nutrição, de acordo com os conhecimentos técnicos e científicos e as normas da Instituição.

• Formação em Técnico de Nutrição;
• Conselho ativo e regular;
• Desejável experiência prévia em ambiente hospitalar;

• Acompanhar e orientar a equipe da cozinha em todas as etapas da produção, distribuição e higienização.
• Garantir o cumprimento das rotinas, procedimentos e metas do turno.
• Realizar controle de temperatura de alimentos, equipamentos e ambientes.
• Supervisionar higienização de alimentos, utensílios, equipamentos e áreas.
• Coletar amostras de alimentos para contraprova e avaliar características organolépticas conforme o PIQ.
• Acompanhar o cumprimento do Manual de Boas Práticas e dos POPs, identificando e reportando não conformidades.
• Monitorar processos de manutenção preventiva e conservação de equipamentos.
• Orientar o preparo, cocção e distribuição de dietas e refeições, garantindo porcionamento adequado.
• Controlar sobras, resto ingestão e desperdício, propondo ações de melhoria.
• Contribuir no desenvolvimento e verificação de cardápios e fichas técnicas.
• Orientar o preparo, cocção e distribuição de dietas e refeições, garantindo porcionamento adequado.
• Controlar sobras, resto ingestão e desperdício, propondo ações de melhoria.
• Contribuir no desenvolvimento e verificação de cardápios e fichas técnicas.
• Registrar dados em sistemas, planilhas e relatórios de acompanhamento.
• Coletar informações para indicadores de qualidade e produtividade.
• Participar da elaboração de relatórios técnicos e levantamentos nutricionais.
• Comunicar necessidades, desvios e melhorias à nutricionista responsável e liderança do setor.

• Plano de Saúde e Odontológico
• Treinamentos técnicos e comportamentais específicos para a função;
• Biblioteca Comunitária;
• Clube de Benefícios com descontos em compras com parceiros comerciais;
• Espaço de Repouso exclusivo e climatizado para uso durante a intrajornada de trabalho;
• Refeições balanceadas, preparadas pela equipe da cozinha;
• Copa do Colaborador com disponibilidade de frutas, lanches e café;
• Wellhub (Gympass)
• Bem-Estar: Ações direcionadas à integração e saúde (física e emocional) como programas:
• Cuidando de quem Cuida;
• Ginástica Laboral;
• Quick Massage;
• Sexta-feira Gourmet;
• Programa de reconhecimento "Passaporte do Cuidador".