Ajudante de Padeiro

Estamos à procura de novos talentos para integrar nossa equipe de produção! Se você é proativo, gosta de trabalhar em equipe e tem interesse em atuar na área de panificação, essa oportunidade é para você.

Requisitos:

- Ensino médio completo;

- Desejável experiência na área de produção de padaria;

- Disponibilidade de horário, incluindo finais de semana e feriados;

- Boa comunicação e comprometimento;

Atribuições:

- Descer o gelo utilizado na fabricação do pão de sal;

- Verificar a fermentação dos pães de sal do dia anterior (câmara e carrinho);

- Realizar o rodízio das assadeiras durante as fornadas;

- Produzir pães de sal e doces conforme a demanda diária;

- Pintar e assar pães doces;

- Lavar a coifa de pintura logo após o uso;

- Fazer a limpeza das assadeiras, utensílios, máquinas e do setor de panificação;

- Realizar a pré-pesagem dos pães doces para o turno da tarde;

- Seguir as normas de higiene e boas práticas de manipulação de alimentos.