SOBRE A VAGA

A PLATLOG é um operador logístico especializado em food service, responsável por armazenar, planejar e distribuir produtos com o nível de serviço que esse mercado exige. Para sustentar essa operação, o abastecimento dos nossos CDs precisa ser preciso — e é aí que entra você.

Como Analista de Abastecimento, você mantém a rede de CDs abastecida com inteligência: lê demanda, estoque e cobertura para decidir o que repor, comprar e transferir. Um papel analítico e resolutivo, com impacto direto no nível de serviço ao cliente e no equilíbrio entre estoque e custo. 📍 Jundiaí/SP — 100% presencial.

O QUE BUSCAMOS

Ensino superior completo em Administração, Engenharia, Logística, Economia ou áreas correlatas;
Experiência consolidada em Supply Chain, Planejamento de Demanda, PCP ou Abastecimento;
Excel avançado obrigatório — modelagem, tabelas dinâmicas, PROCV/ÍNDICE+CORRESP e tratamento de grandes bases;
Domínio prático dos conceitos de política de estoques: curva ABC, estoque de segurança, ponto de reposição, cobertura e giro;
Perfil analítico, resolutivo e orientado a dado, com autonomia para transformar análise em decisão;
Disponibilidade para atuação 100% presencial em Jundiaí/SP.

Conta pontos extras se você tiver:

Vivência em food service ou cold chain (gestão de shelf life e perecíveis);
Experiência prévia em operador logístico (3PL/4PL);
Rotina de S&OP e planejamento colaborativo de demanda;
ERP/WMS/TMS na prática — Sênior, Multitms (nStech) ou equivalentes;
Conhecimento de Power BI ou SQL para análise de dados.

ATRIBUIÇÕES-CHAVE

Sustentar o Fill Rate da rede de CDs no patamar de serviço acordado;
Reduzir ruptura e excedente simultaneamente, otimizando cobertura por SKU;
Manter a acuracidade de reposição com recalibração contínua de parâmetros.

RESPONSABILIDADES

Gerir a política de estoques dos CDs — estoque de segurança, ponto de reposição, lote mínimo e cobertura-alvo por SKU — mantendo o equilíbrio entre nível de serviço e capital imobilizado;
Calcular necessidades de reposição a partir de demanda, lead time e curva ABC/XYZ, gerando pedidos de compra e transferências entre unidades no tempo certo;
Antecipar riscos de ruptura e excedente, atuando sobre os desvios antes que impactem cliente ou custo;
Acompanhar a acuracidade do forecast (planejado x realizado) e recalibrar parâmetros de reposição de forma contínua;
Coordenar com compras, comercial e operação a resolução de gargalos de disponibilidade, garantindo o restabelecimento do abastecimento no menor tempo possível;
Gerir SKUs críticos, itens de baixo giro e produtos próximos ao vencimento (shelf life), reduzindo perdas e obsolescência;
Estruturar e sustentar os indicadores de abastecimento — Fill Rate/Order Fill, ruptura, cobertura, giro e estoque excedente — traduzindo os números em planos de ação;
Apoiar o ciclo de S&OP com análises de demanda, capacidade e cenários de reposição.