Assistente de Gerente

Responsabilidades Supervisionar e coordenar as operações diárias da unidade, garantindo a conformidade com os padrões da franquia. Gerenciar a equipe de atendimento e produção, incluindo escala de trabalho, treinamento e avaliação de desempenho. Monitorar o estoque de insumos e produtos, realizando pedidos, recebimento e controle de perdas para otimizar custos. Assegurar a qualidade dos produtos e serviços oferecidos, seguindo as diretrizes de manipulação de alimentos e higiene. Analisar indicadores de desempenho (vendas, CMV, rentabilidade) e propor ações para atingir as metas estabelecidas. Atender e solucionar reclamações de clientes, buscando sempre a satisfação e fidelização. Auxiliar o gerente na implementação de campanhas de marketing e promoções locais. Requisitos Experiência comprovada em gestão de equipes no setor de alimentação ou varejo. Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos (BPF) e normas da vigilância sanitária. Habilidade no manuseio de sistemas de PDV (Ponto de Venda) e controle de estoque. Experiência com análise de relatórios de desempenho e indicadores financeiros básicos (CMV, lucratividade). Capacidade de liderança, comunicação e resolução de conflitos. Ensino médio completo; desejável curso técnico ou superior em áreas relacionadas a gestão ou alimentos. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados. Salário R$ 1.700,00 +40% de gratificação VA VT Médico na Tela