AUXILIAR DE COZINHA

• Auxiliar no preparo de alimentos, como picar, desfiar e acondicionar ingredientes.
• Auxiliar no preparo de molhos e caldos.
• Armazenar massas em local resfriado, conforme as normas de segurança alimentar.
• Montar pratos conforme solicitação do cliente e cardápio.
• Manter a vitrine limpa, organizada e abastecida.
• Auxiliar no controle da temperatura dos alimentos, utilizando termômetros e registrando as informações em planilhas.
• Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e higienizado.
• Lavar, guardar e organizar materiais, equipamentos e utensílios.
• Prestar contas aos superiores sobre o desempenho das atividades.

Requisitos

• Ensino fundamental.
• Conhecimento em conservação de alimentos.
• Conhecimento de utensílios de cozinha.
• Conhecimento de equipamentos e eletrodomésticos de cozinha.
• Noções de segurança e higiene alimentar.