Auxiliar de Cozinha

• Produzir molhos, acompanhamentos e pratos;
• Montar os pratos seguindo a ficha técnica de acordo com a comanda garantindo o padrão de qualidade e segurança dos alimentos;
• Mise en place;
• Realizar as produções e anotar no livro de controle de produção;
• Realizar o check list diariamente da praça garantindo que não haja rupturas;
• Comunicar ao Chef de Cozinha ou Sub Chef possíveis faltas de produtos para que o mesmo solicite no pedido de compras;
• Comunicar ao Chef de Cozinha ou Sub Chef quando identificado algum produto fora do padrão de qualidade;

• Experiência comprovada em cozinha ou área de alimentação
• Conhecimento básico em manipulação de alimentos e boas práticas
• Noções de organização e limpeza com base na metodologia 5S



• Conhecimento em cortes e técnicas de preparo
• Experiência em cozinha de restaurante de médio a grande porte

Somos um grupo que tem como negócio principal a hospitalidade.

Nosso propósito é fazer as pessoas felizes, e é isso que move nossas 8 marcas: Moleska, Giz, Hoots, Mézzi, Misaki, Relativo Bar, Mestre Sussa e Cenário.

Buscamos atender nossos clientes em diversos momentos da sua vida, entregando experiências única e muito sabor com o mesmo padrão de qualidade em produtos e serviços, prezando pela excelência operacional e com muita paixão em servir.

Quer fazer parte de uma equipe dinâmica e contribuir para proporcionar experiências gastronômicas de alto nível?

O Grupo Host está em busca de um(a) Auxiliar de Cozinha para integrar nossa equipe! Se você é dedicado(a), organizado(a), tem atenção aos detalhes, valoriza o trabalho em equipe e gosta de atuar em um ambiente dinâmico, essa oportunidade é para você. 🍳