Responsável por auxiliar no pré-preparo de alimentos, higienização, cortes, porcionamento e organização dos ingredientes, mantendo a limpeza e conservação dos utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho, conforme os padrões de qualidade e segurança alimentar da empresa.
- Higienizar, descascar, cortar e porcionar alimentos.
- Auxiliar no pré-preparo e preparo dos pratos.
- Separar e organizar ingredientes conforme as orientações do cozinheiro.
- Realizar a limpeza e organização da cozinha.
- Higienizar utensílios, equipamentos e bancadas.
- Armazenar corretamente os alimentos.
- Verificar validade e condições de conservação dos produtos.
- Apoiar a equipe durante a operação.
- Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar.
- Evitar desperdícios e zelar pelos materiais de trabalho.
