Auxiliar de Cozinha

VAGA | AUXILIAR DE COZINHA Salário: R$ 2365,00 Benefícios: Vale-transporte (VT); Refeitório no local; TotalPass após 45 dias; Convênio com faculdades após 90 dias; Convênio médico e odontológico após 90 dias; Plano de carreira; Bonificação após o atingimento das metas. Escala: 6x1, com previsão de implementação da escala 5x2 a partir do próximo mês. Principais atividades: Pré-preparo de alimentos: Lavar, descascar, cortar e fatiar legumes, verduras, carnes e demais ingredientes conforme demanda do chef ou cozinheiro responsável. Organização e montagem: Auxiliar no empratamento, montagem de marmitas ou porcionamento de insumos. Higienização do ambiente: Realizar a limpeza e sanitização contínua das bancadas, utensílios, equipamentos, fogões e chão da cozinha. Lavagem de louças: Manter a área de lavagem (steward) organizada, limpando panelas, pratos, talheres e utensílios em geral. Controle de estoque e recebimento: Auxiliar no recebimento de mercadorias, conferência de validade e armazenamento correto de insumos na despensa e câmaras frias. Normas de segurança e higiene: Seguir rigorosamente as boas práticas de manipulação de alimentos (Boas Práticas de Fabricação - BPF) e o uso de EPIs.