Atuar no apoio às rotinas da cozinha, contribuindo para o preparo e a finalização das refeições, a organização do espaço e o cumprimento dos procedimentos de higiene e segurança alimentar.
- Auxiliar no preparo das refeições, realizando tarefas como higienizar, separar e organizar ingredientes conforme as orientações recebidas.
- Finalizar os pratos, conferindo a apresentação e seguindo os procedimentos definidos para cada preparo.
- Organizar e encaminhar os pratos prontos para a área de serviço, conforme as comandas e o fluxo de atendimento.
- Higienizar e manter organizados os utensílios, equipamentos e espaços de trabalho, seguindo os padrões de higiene e segurança alimentar.
- Preparar e finalizar refeições.
- Higienizar e organizar o espaço de trabalho.
- Direcionar pratos.
- Seguir padrões de higiene e segurança alimentar.
- Disponibilidade para trabalhar na escala 6x1, das 15h às 23h20.
- Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos.
- Prática na finalização e apresentação de pratos.
Fundado em 1963 em Santa Felicidade, o Madalosso é referência em gastronomia italiana em Curitiba. São mais de 60 anos de tradição familiar e fartura. Venha fazer parte dessa história!
