Coordenar a operação da cozinha hospitalar, supervisionando a equipe, os cardápios e a produção de refeições. Garantir a entrega pontual e a qualidade das refeições destinadas a pacientes e colaboradores. Supervisionar a finalização, montagem e apresentação dos pratos e coffee breaks. Acompanhar pré-preparos, estoque e alinhamento com a nutricionista. Orientar a equipe e assegurar a continuidade da operação 24h, garantindo o cumprimento dos processos estabelecidos.
Ensino superior Gastronomia; Experiência na função será um diferencial; Organização e agilidade; Boa comunicação e trabalho em equipe; Disponibilidade de horário.
Vale Alimentação: R$ 333,83; Refeitório no Local; Vale Transporte; Assistência Médica; Assistência Odontológica; Seguro de Vida; PLR (Participação dos Lucros e resultados da empresa).
Fonte: selecty
