Coordenador de Alimentos e Bebidas

Estamos em busca de um(a) profissional para atuar na coordenação das operações de Alimentos e Bebidas, contribuindo para a qualidade dos serviços, eficiência operacional e excelência na experiência dos clientes. Local de trabalho: Centro-sul - em Belo Horizonte Escala: 6x1 (Até a escala 5x2 ser estabelecida) Horário: Segunda a sexta, das 7h às 16h, e sábado, das 7h às 11h. Remuneração: Salário fixo + benefícios. Principais responsabilidades Acompanhar as operações de Alimentos e Bebidas, garantindo o bom funcionamento das atividades diárias; Monitorar a qualidade dos produtos, serviços e padrões de atendimento; Acompanhar custos operacionais e identificar oportunidades de redução de desperdícios; Orientar e acompanhar a execução das atividades das equipes; Monitorar indicadores de desempenho, vendas e produtividade; Controlar estoques, insumos e necessidades de compras; Apoiar negociações com fornecedores, cotações e comparativos de preços; Acompanhar padrões de preparo, apresentação dos alimentos, higiene e segurança alimentar; Apoiar as áreas de eventos e vendas nas demandas operacionais; Elaborar e atualizar controles, planilhas e relatórios gerenciais; Acompanhar feedbacks de clientes e equipes, contribuindo para melhorias nos processos. Requisitos Experiência com operações de Alimentos e Bebidas; Vivência com gestão ou acompanhamento de equipes; Conhecimento em controle de custos, estoque e indicadores operacionais; Organização, proatividade e boa capacidade analítica; Boa comunicação e habilidade de relacionamento interpessoal; Perfil dinâmico, com foco em qualidade e excelência no atendimento. Benefícios Vale-transporte ou vale-combustível; TotalPass; Assistência médica 100% custeada pela empresa para o titular; Convênio odontológico opcional; Cartão farmácia; Convênio SESC; Bolsas de estudo no SENAC, com até 50% de desconto; Desconto de 30% em nossas unidades.