COPEIRO (A)

Responsável por entregar as dietas de pacientes, conforme a prescrição médica de dietas e individualizações, e refeições de acompanhantes.

Responsabilidades e atribuições

Conhecer os tipos de dieta, bem como a consistência e composição das mesmas

Conhecer e respeitar a padronização de cada serviço conforme a composição e horários de atendimento dos mesmos

Atender as dietas dos pacientes conforme a prescrição médica verificada no Censo (Mapa de Dietas);Atender as individualizações de dieta conforme a recomendação da Nutricionista Clínica verificada no Censo (Mapa de Dietas);Atender as pendências de dietas em todos os serviços

Montar o carrinho de forma organizada antes do atendimento de cada serviço

Consultar a Nutricionista Clínica responsável pelo Posto ou Setor equivalente, sempre que houver dúvida em relação ao paciente atendido

Entregar lanches nos setores, conforme demanda

Recolher os utensílios no leito do paciente, sempre que for necessário

Planejar o lanche da tarde e café da manhã do dia seguinte, sempre que necessário

Auxiliar na montagem das caixas de salada e sobremesa de cada posto

Porcionar sobremesas (frutas e doces), lanches, sucos, vitaminas, mingau, café e saladas, sempre que necessário; Preparar as vitaminas HH (hipercalórica e hiperproteica) 2 vezes ao dia

Preparar e entregar os produtos da enteral (módulos de nutrientes e espessante de líquidos) conforme a prescrição médica

Realizar a higienização das instalações, equipamentos, móveis e utensílios da sua área de atuação, conforme a frequência estabelecida (diária, semanal, quinzenal, mensal e semestral);Manter a copa dos colaboradores limpa e organizada

Identificar todos os alimentos (produto aberto e produto manipulado) com etiquetas exclusivas para cada fim e acondicioná-los nos locais apropriados conforme sua natureza (resfriado, aquecido e temperatura ambiente);Montar diariamente os kits de descartáveis

Cumprir rigorosamente a escala de porcionamento de produtos

Preparar (higienizar, descascar, picar, embalar e identificar) a fruta do café da manhã

Preparar e porcionar o café e leite do café da manhã

Porcionar o mingau do café da manhã

Receber a entrega dos pães do café da manhã

Colocar o feijão do almoço para cozinhar

Entregar o almoço na Quimioterapia

Preparar café e atender as demandas da Presidência

Conhecer e contribuir para a execução do mapa estratégico

Propiciar um ambiente de trabalho organizado, motivado e favorável

Manter uma comunicação assertiva entre todas as áreas do setor, inclusive manter informado o superior imediato de todas as pendências da área de atuação

Conhecer os objetivos setoriais e contribuir para o alcance das metas

Participar das reuniões com toda equipe técnica e operacional

Zelar pela guarda e conservação dos bens patrimoniais e comunicar sobre a necessidade de abertura de OS (ordem de serviço);Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando EPIs, uniforme, máscara e touca, quando da execução dos serviços

Conhecer a Política de Segurança do Paciente

Garantir o descarte de resíduos ao término das atividades, respeitando o Plano de Gerenciamento de Resíduos dos Serviços de Saúde (PGRSS);Contribuir para o processo de Acreditação Hospitalar e fiscalizações da ANVISA.Executar outras atividades operacionais, quando solicitado.

Requisitos e qualificaçõesREQUISITOS TÉCNICOS OBRIGATÓRIOS:Ensino fundamental.

REQUISITOS TÉCNICOS DESEJÁVEIS:Curso para manipuladores de alimentos

Curso de dietas hospitalares

Curso de atendimento ao cliente e experiência de 2 anos na função, preferencialmente em cozinha hospitalar.

Informações adicionais

Transporte: Vale-Transporte

Bem-estar: plano médico e odontológico Unimed, parceria Sesc (clubes, pousadas e descontos), convênio Droga Clara

Soluções Financeiras: empréstimo consignado do Sicoob

Reconhecimento: prêmio reconhecimento assiduidade

Alimentação: Vale-Refeição/Vale-Alimentação no valor de R$ 30,00 por dia trabalhado;