Extrafruti

Somos a Extrafruti, empresa capixaba que há mais de 17 anos leva o frescor da horta para você. Além de fazermos a gestão da distribuição de flores, frutas, legumes e verduras, nós trabalhamos para proporcionar mais qualidade de vida para você e sua família por meio de uma alimentação saudável.

Descrição da vaga

Estamos em busca de um profissional dedicado e organizado para atuar na cozinha e limpeza da empresa! Se você gosta de trabalhar em equipe e tem atenção aos detalhes, essa vaga é para você! 👨‍🍳✨

Preparar alimentos seguindo cardápios e receitas elaborados pela Nutricionista do setor.
Coordenar as auxiliares de cozinha durante a produção e direcionar as etapas de produção das refeições, conforme orientações do(a) gestor(a).
Montar a apresentação dos pratos.Manter práticas de higiene e organização da cozinha e dos equipamentos.
Controlar o estoque de insumos.
Selecionar e preparar os ingredientes (lavar, cortar, temperar).
Colaborar na elaboração de cardápios.
Verificar a qualidade e validade dos alimentos, requisitar materiais, e garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar.
Executar serviços de cozinha e limpeza.
Realizar a higienização de equipamentos e utensílios.
Receber e armazenar mercadorias.
Organizar e manipular alimentos.