Estamos em busca de Cozinheiro I para fazer parte do nosso time de cozinha!
Se você gosta de gastronomia, trabalha bem em equipe e tem atenção à qualidade e à organização, essa oportunidade pode ser para você.
O que você vai fazer
- Preparar e finalizar os pratos conforme as receitas e fichas técnicas da casa;
- Realizar o mise en place e manter a praça organizada para a operação;
- Garantir padrão de sabor, qualidade e apresentação dos pratos;
- Executar os pedidos com agilidade e atenção às comandas;
- Apoiar outras praças da cozinha quando necessário;
- Higienizar e organizar utensílios, equipamentos e área de trabalho;
- Armazenar e identificar corretamente os alimentos e insumos;
- Seguir as normas de boas práticas e segurança alimentar;
- Contribuir para a redução de desperdícios e o bom aproveitamento dos ingredientes.
O que buscamos
- Experiência anterior como cozinheiro em restaurante;
- Vivência em cozinha profissional;
- Conhecimento de mise en place e preparação de alimentos;
- Conhecimento básico de fichas técnicas e boas práticas de manipulação;
- Disponibilidade para atuar em escala.
O que esperamos de você
Organização, agilidade, responsabilidade, comprometimento, atenção aos detalhes, trabalho em equipe e proatividade.
Sobre a oportunidade
Cargo: Cozinheiro I
Salário: R$ 1.920,00 + comissão
Horários: Noturno, até 00:20
Localidade: Zona Sul — Rio de Janeiro
Se você se identifica com a nossa forma de trabalhar e quer fazer parte do nosso time, inscreva-se na vaga!
