Estágio em Nutrição

Responsabilidades e atribuições:

Apoio às atividades do nutricionista responsável na rotina da Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN). Acompanhamento da produção e distribuição de refeições, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade. Auxílio na supervisão das Boas Práticas de Manipulação e segurança dos alimentos. Participação no controle de qualidade, higiene e organização da unidade. Apoio na elaboração e conferência de cardápios, fichas técnicas e controles operacionais. Acompanhamento do controle de estoque, recebimento e armazenamento de gêneros alimentícios. Participação em treinamentos da equipe e ações de melhoria contínua dos processos.

Requisitos e qualificações:

Experiências e qualificações: Estar cursando Nutrição; Ter disponibilidade para cumprir a carga horária do estágio; Conhecimento básico em Boas Práticas de Manipulação e Segurança dos Alimentos; Organização, responsabilidade e atenção aos detalhes; Boa comunicação e facilidade para trabalhar em equipe; Interesse em desenvolver conhecimentos na área de Alimentação Coletiva/UAN; Conhecimento básico em informática e pacote Office será considerado um diferencial.