O Auxiliar de Cozinha é responsável por auxiliar na preparação de alimentos, organização e limpeza da cozinha. Um profissional que atua sob supervisão, contribuindo para o bom funcionamento da equipe e garantindo a qualidade dos pratos servidos.
- Auxiliar na preparação de alimentos, seguindo as orientações do cozinheiro responsável
- Realizar o pré-preparo de ingredientes, como cortar, lavar e separar alimentos
- Auxiliar no cozimento de alimentos, sob supervisão do cozinheiro
- Manter a organização e limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos
- Auxiliar no controle de estoque de alimentos e insumos da cozinha
- Colaborar na montagem de pratos e na finalização dos alimentos
- Seguir as normas de higiene e segurança alimentar durante todo o processo de preparo
- Auxiliar na conferência de pedidos e na distribuição dos pratos aos clientes
- Contribuir para a harmonia e eficiência da equipe de cozinha
- Realizar outras atividades correlatas, conforme orientação do superior
- Limpeza quinzenal das coifas de cozinha, com os devidos produtos e equipamentos
- Na ausencia do Steward o auxiliar de cozinha fica responsável na lavação e organização das loucas.
- Limpeza do chão ultilizando produtos e ferramentas adequadas.
- Auxlia na limpeza quinzenal das coifas de cozinha, com os devidos produtos e equipamentos.
Horário: 8h às 16h20 - 6x1
