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MARAVILHA ALIMENTOS LTDA Manaus - AM CLT Presencial
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MARAVILHA ALIMENTOS LTDA

MARAVILHA ALIMENTOS LTDA

Detalhes da vaga

Cargo
GERENTE
Contrato
CLT
Vagas
1
Modelo
Presencial
Publicada
09/11/2026

Localização

Manaus - AM

Descrição da vaga

  • O Gerente de Restaurante é responsável por assegurar o bom funcionamento da unidade, coordenando pessoas, processos e recursos, garantindo os resultados operacionais e financeiros, a qualidade dos serviços prestados e o alinhamento com as diretrizes e valores da empresa.
  • Faturamento e cumprimento das metas de vendas.
    • Controle de custos e despesas.
    • Índice de satisfação dos clientes.
    • Índice de desperdício.
    • Controle de estoque e inventários.
    • Turnover e absenteísmo da equipe.
    • Cumprimento dos padrões operacionais.
    • Produtividade e desempenho da equipe.

  • Coordenar e supervisionar as operações diárias do restaurante.
    • Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, organização, limpeza e apresentação do estabelecimento.
    • Acompanhar o funcionamento dos setores de salão, cozinha, bar e demais áreas operacionais.
    • Assegurar o cumprimento dos procedimentos e normas internas.
    • Identificar oportunidades de melhoria nos processos operacionais.
    • Liderar, orientar e desenvolver as equipes de trabalho.
    • Acompanhar desempenho, produtividade, postura e comportamento dos colaboradores.
    • Elaborar e acompanhar escalas de trabalho, folgas e férias, conforme orientação da empresa.
    • Participar dos processos de recrutamento, seleção, integração e treinamento.
    • Realizar feedbacks e alinhamentos com os colaboradores.
    • Mediar conflitos e garantir um ambiente de trabalho respeitoso e colaborativo.
    • Acompanhar assiduidade, pontualidade e cumprimento das jornadas de trabalho.

Fonte: solides

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