Gerente Operacional de Hotelaria - Pousada de Luxo

Sobre a vaga

A JPeF Consultoria de Recrutamento e Seleção busca um(a) Gerente Operacional de Hotelaria e A&B para liderar a operação completa de uma pousada de luxo e seu restaurante de alta gastronomia, em um ambiente exclusivo e de hospitalidade premium.

Essa posição de luxo é ideal para profissionais com forte vivência prática em hotelaria de luxo, pousadas boutique premium, resorts exclusivos de alto padrão e operações de alimentos e bebidas de alto padrão.

O gerente operacional de luxo deve possuir perfil mão na massa, foco em excelência premium e habilidade para garantir uma experiência memorável e de alto padrão ao hóspede, gerenciando com precisão o restaurante de alta gastronomia de luxo, bares premium, salão e eventos de alto padrão.

Como diferencial competitivo de alto padrão, valorizamos a experiência internacional em hospitalidade premium e mercado de luxo, incluindo bagagem em navios de cruzeiro de luxo, iates privados ou propriedades exclusivas premium globais. Buscamos um líder dinâmico para coordenar equipes multidisciplinares de alto padrão, otimizar custos e manter o alinhamento com os rigorosos padrões do mercado de altíssimo luxo.

Diferenciais

Experiência prévia em destinos remotos ou insulares.
Experiência mínima de 4–5 anos.
Vivência comprovada como Gerente Operacional, Gerente de Hospedagem e Assistente de Gerente Geral.
Foco: Monitorar orçamento vs. realizado, identificar desvios e coordenar planos de correção para mitigação de riscos financeiros.
Inglês fluente (obrigatório).
Disponibilidade para morar em uma ILHA.

Principais responsabilidades

Gerenciar a operação completa da pousada, incluindo hospedagem, alimentos e bebidas, manutenção e serviços
Liderar, desenvolver e acompanhar uma equipe multidisciplinar de aproximadamente 25 colaboradores
Garantir um padrão de atendimento e hospitalidade alinhado ao posicionamento de luxo da marca
Atuar diretamente na operação, assegurando qualidade, agilidade e eficiência no dia a dia
Coordenar a operação de restaurante, salão, bares e eventos, mantendo padrão gastronômico de excelência
Controlar custos operacionais, inventário, desperdícios e utilização eficiente de recursos
Monitorar orçamento versus realizado, identificar desvios e conduzir planos de correção para mitigar riscos financeiros
Identificar oportunidades estruturais de eficiência e alavancas de melhoria de margem
Implementar e acompanhar rotinas operacionais, checklists diários e padrões de serviço
Resolver problemas com rapidez e assegurar fluidez da operação
Manter a consistência da entrega em todos os pontos de contato com o hóspede

O que você encontrará

Ambiente de alta exigência e excelência operacional
Estrutura enxuta, dinâmica e com grande autonomia de gestão
Atuação direta em uma operação de hospitalidade de luxo, com forte interface entre hospedagem e gastronomia
Oportunidade de contribuir com eficiência, padrão de serviço e resultado financeiro

Benefícios

Benefícios oferecidos:Remuneração estratégica:

Benefícios compatíveis com o mercado e com a estrutura da operação, a serem informados detalhadamente ao longo do processo seletivo.

Recompensa por desempenho: Bônus por metas com potencial de ganho adicional.

Suporte de infraestrutura: Moradia na ilha 100% custeada pela empresa.

Alimentação inclusa: Refeições fornecidas diretamente em nosso refeitório interno.Requisitos e qualificaçõesRequisitos técnicos

Ensino superior completo em Hotelaria, Turismo, Administração ou áreas correlatas
Inglês fluente obrigatório
Experiência mínima de 4 a 5 anos em hotelaria de luxo, hotéis boutique ou pousadas de alto padrão
Vivência comprovada em posições como:
- Gerente Operacional
- Gerente de Hospedagem
- Assistente de Gerente Geral
Experiência em operações com estrutura semelhante, preferencialmente com até 30 unidades
Sólida experiência em A&B, com atuação em salão, bares, eventos e restaurante de alta gastronomia
Conhecimento em gestão de custos, inventário, desperdício, orçamento e indicadores operacionais
Disponibilidade para morar em uma ilha

Diferenciais

Experiência prévia em destinos remotos ou insulares
Vivência em lodges, hotéis boutique ou pousadas de alto padrão
Histórico de atuação em operação com forte foco em padrão de serviço e experiência do hóspede

Competências comportamentais

Liderança próxima, inspiradora e colaborativa
Perfil operacional, resolutivo e com senso de urgência
Alta atenção aos detalhes
Empatia e excelência no atendimento ao hóspede
Organização, disciplina e acompanhamento de rotinas
Proatividade e senso de dono
Resiliência emocional e adaptabilidade
Discrição, postura profissional e maturidade para ambientes de alta exigênciaInformações adicionaisBenefícios oferecidos:Remuneração estratégica:

Benefícios compatíveis com o mercado e com a estrutura da operação, a serem informados detalhadamente ao longo do processo seletivo.

Recompensa por desempenho: Bônus por metas com potencial de ganho adicional.

Suporte de infraestrutura: Moradia na ilha 100% custeada pela empresa.

Alimentação inclusa: Refeições fornecidas diretamente em nosso refeitório interno.